豪放开吃六款“男人美食”

　　以下入选‘男人美食’的食材，并非单纯出于健康进补之考虑，而是经过全方位的测评，包括食物的外在形象、内在气质、主观意愿、客观条件等等，请食客依个人口味酌情选择。

　　生蚝——吃是一件情调事

　　一提起生蚝，恐怕认识它的男人要多过女人，虽然外壳其貌不扬，但里面却有着最细嫩滑润的肉质。吃生蚝是件有情调的事，首要原因就在于开壳的动作上，会吃的人经常手持一把小刀，轻轻一扬，在一个简单弧度下，生蚝的壳就应声开了。如果一旁还坐着位娇弱的小娘子，那无疑给男士增加了不少表现机会。生蚝的浪漫还因有了白葡萄酒的搭配。选一只郁金香杯，倒上点略带酸味的白葡萄酒，便能烘托蚝与生俱来的甜美。这个食材虽然推崇生食，但不影响它出现多种口味，有的将生蚝和辣番茄酱一股脑倒进嘴里，带来的刺激不能小看。有的在法国红酒里放上洋葱，再和柠檬、辣椒酱一起混合，没什么多余味道，就是为了在原汁原味的基础上偶尔出现灵动的口感。吃生蚝最讲究的方式在法国，除了上述基本调料，还会撒上几颗“新娘之盐”，身为食客，这绝对能让法国服务生对你多几分尊敬。