冬至吃饺子了——饺子的花样包法

　　冬至吃饺子了——饺子的花样包法

　　每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”再过几天就是冬至了，巧厨娘们也要开始为包饺子做准备了，

　　传统的包法想必大家也吃得不过瘾，今天丸子给大家带来十几种花样包法，朋友们的生活更多姿多彩。

　　饺子面团(五人份)，醒了一个小时。

　　芹菜大肉饺子馅：大肉末(八两，三分肥，七分瘦)、胡萝卜丁(四分之一根)、芹菜丁(四根)、花椒油(三汤匙，自制)、料酒(三汤匙)、酱油(两汤匙)、糖(半汤匙)、盐(一汤匙)、五香粉(半汤匙)、葱末(大葱一根)、姜末(拇指大一块)。

　　太阳花饺子：

　　1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。

　　2、将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。