上火时节不上火 6款美食巧去火

肖暮影
2012-12-24 10:53:56

   上火时节不上火 11款美食巧去火

  第五道:芹菜炒肉片

  菜系及功效:健脾开胃食谱 清热去火食谱 高血压食谱 高脂血症食谱

  工艺:炒 芹菜炒肉片的制作材料:主料:猪肉(瘦)100克,芹菜250克

  调料:姜5克,淀粉(玉米)3克,酱油5克,白砂糖2克,花生油20克,盐3克,味精1克

  做法:

  1.将猪瘦肉洗净,切丝,加入少许湿淀粉、酱油、白糖、花生油、精盐等拌匀腌制;

  2.芹菜去根,洗净,切段;

  3.起油锅,下姜片爆香,放入肉丝炒至刚熟,取起;<

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