上火时节不上火 6款美食巧去火

　　导语：这个季节很容易上火，今天和大家一起分享网上搜来的去火食谱，供大家参考，都是找的好做的食谱，这样做起来不会太麻烦。希望大家在上火时节不要上火。

　　第一道：南瓜绿豆汤

　　菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 清热去火食谱

　　工艺：煮

　　主料：老南瓜一斤,绿豆二两

　　调料：盐适量。

　　做法：

　　1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块;

　　2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右;

　　3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟;

　　4.放盐后煮两分钟;

　　5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。