跟职业摄影师学拍美食

伍拾范儿
2013-01-28 10:32:12

  在广告中,有所谓的“视觉优先”。当你在拍摄一个商业片时,重点要显著突出产品的优势。一部分是通过灯光体现,但你也要决定你最想突出的是哪一部分。这才食物摄影中最引人注目的地方。

  q9:你通常使用的光圈范围是多少

  a9:通常为杂志社拍片时用f8到f16,拍广告片时采用f16或f22。

  q10:如何确定拍摄对象的背景

  a10: 为杂志社拍食物,通常你有要尽可能按照文章内容展现餐厅的环境风格,还原食物的本真。如果你将为《martha stewart》杂志拍摄美食,主题是春天,那么色彩选择上就要轻柔、明快,如果是秋天,那么就要营造深沉丰厚的氛围。一般来说,若不拍食物,那么环境很难突出你想要表达的主题。

  q11:哪些食物适合初学者练习

  a11:主食。拍摄抹了黄油或果酱的面包,咖啡,茶,土豆,意大利面都很简单,偶尔果酱也会让你抓狂。饼干甜点也容易拍,一定要避免拍摄冰淇淋或沙拉等,因为沙拉容易松散。去菜园拍蔬菜也是很棒的选择,大豆,西红柿和苹果可以拍得很漂亮,只需要洗干净就可以拍了。

  q12:新手拍食物摄影都会犯哪些常见错误

  a12:通常情况下,初学者趋于选择一些较复杂的食物拍摄。当你拍摄商业广告时,都会有主厨和食物造型师帮你准备菜品。如果你想知道如何成为一名专业的食物摄影师,得首先了解如何成为一名主厨和造型师,这个阶段是比较辛苦的。

  我建议初学者可以在练习闪光灯拍摄前从拍摄日光开始。对我来讲,尽量不要使用镜头自带的闪光,任何情况下最好关掉闪光灯。

  现在有很多博客,杂志和网站都在介绍食物摄影,所以多看看多了解食物摄影的风格,对你获取灵感很有帮助。

  q13:多亏了有图片分享软件,食物摄影颇受大众喜爱,如果用苹果手机拍摄,您有什么建议呢

  a13:苹果手机的照相功能很棒。我想确定的是你要问问自己看到那张照片是否也会食欲大增。食物摄影最重要的就是必须显示出其活色生鲜垂涎欲滴。无论你以哪种方式拍照,关键问题是,那些食物是否能让你胃口大开,这才是我认为重要的。(时尚网)

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