孕妇营养美食强烈推荐 超美味的营养美食
孕妈妈们要吃好睡好才能把胎儿养得健健康康,孕妇饮食很重要,既要好吃又要有营养,下面是孕妇营养美食推荐,来看看吧! 孕妇营养美食推荐一:糖醋脆皮鱼 材料:鲤鱼1条,鸡蛋一只,食盐适量,味精少许,料酒、水淀粉、白醋、白糖、番茄酱适量 制作方法: 1.将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀,鱼尾部同样,抽出鱼腥线; 2.鱼身改刀,切瓦块片,从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开; 3.鱼身撒许盐、料酒,腌渍20分钟,然后用鸡蛋、水淀粉、面粉适量调成糊,鱼身满糊,再撒干粉; 4.锅内放油,油要没过鱼身,油烧至6成热,手提鱼尾,将油淋鱼身,外皮基本定性后,将鱼放入锅内炸至熟捞出。开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用。 5.将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁。锅内留底油烧热,放入甜酸汁,加番茄酱炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可。 营养功效:鱼没有了腥味,而且不油腻,酸酸甜甜的味道非常适合胃口不好的孕妇。
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