到贵州必吃的美食

　　镇远古城的“苗伯妈红酸汤”

　　在如此诗情画意的古镇内，想必食物也如苏杭一带的水乡菜式婉若恬静。想不到却在一个弄堂里发现了让人“失去理智”的自助火锅盛宴：各种肉类、鱼类、丸子、蔬菜密密麻麻地叠放在几个大冰柜里，随便吃，随便拿，红红绿绿的非常夺目。锅底大约10-12元/个，荤菜10-15元/碟，蔬菜10元/桌。为了满足吃货们的“霸道”口欲，直接点了鸳鸯锅，清润的清汤与火辣的酸汤，把各种各样的荤菜和素菜变成或清甜或热辣的人间美味。在寒冷的天气，能遇上这样美味的大餐，暖意由心而生。

　　美食地图

　　1.雷家豆腐圆子：贵阳市云岩区省府西路8号(近中华中路)，豆腐圆子1.5元/个。

　　2.老凯里酸菜鱼：贵阳市云岩区盐务街，人均约65元。

　　3.镇远县苗伯妈红酸汤：镇远