用时光打磨“锋利”的漳州老刀匠

　　岁月传承近百年

　　磨砺真功夫

　　吴福泉介绍，他爷爷民国时期在厦门一带开店售刀，享誉周边。“日本鬼子侵占厦门时，爷爷被迫逃离厦门，辗转漂泊后来漳州，并定居下来。”吴福泉说道。

　　吴福泉的父亲“卖刀”的经历中有一段小插曲。“打铁技艺学成后，我父亲前往台湾金门开店，经营几年，那边的同行用金条将父亲‘礼送’回乡，怕我们抢了他们的饭碗。”回忆父亲的过往，吴福泉自豪地说。

　　解放后，老吴家的手艺并没有淹没在历史长河中。吴福泉的父亲以精湛的制刀技艺进入当时的竹器社二铁厂上班，专门打造“吴洪利”刀具。吴福泉也在13岁时，进入钢管厂，并将父亲的制刀技艺学到手。

　　如今，在修文西路西桥中心小学对面的刀具店，吴福泉的兄嫂、爱人邱瑞霞和女儿不时在店里忙碌。客人们总能循着磨刀声找上门。