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　　5、鸡肝西红柿汤

　　材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精少许，精盐少许，胡椒粉少许

　　做法：

　　1、先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。

　　2、大火起锅，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。

　　3、鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

　　6、红枣黑木耳汤

　　材料：红枣50克，黑木耳15克，冰糖适量。

　　做法：先将黑木耳与红枣以温水泡发并洗净，放入小碗中，加水和冰糖适量，将碗置于蒸锅中蒸约1小时。喝汤、吃黑木耳和红枣，或分次食用。