牛肉丸子的做法 潮汕美食美名远扬

猎头老王
2015-08-31 17:43:55

  导读:牛肉丸是广东省潮汕地区有名的汉族小吃。牛肉丸来源于汉族中的客家菜。那你知道牛肉丸子的做法吗?牛肉丸子是点心的一种,在珠三角地区,如广东、香港很常见。它是以牛肉加入葱及调味料,制成球状的肉丸,再放在蒸笼上蒸熟的。下面就来具体看看牛肉丸子的做法

牛肉丸子的做法 潮汕美食美名远扬

  牛肉丸子的做法——准备材料

  牛肉250克、猪肥肉60克、姜、葱、陈皮、马蹄

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  牛肉丸子的做法——步骤

  1.马蹄洗净去皮切成细碎粒,葱、姜切末,陈皮切碎

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  2.牛肉和猪肥肉切成小块,加入姜末

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