《三时三餐》：慢慢来，让生活回归本真

2、设置美食主题，娓娓道来讲故事

制作食物的过程本身就具有自然推进性质,“美食”作为节目的一个外在物化的载体，可以推进节目的发生和发展，使得导演对于节目节奏和叙事的控制上游刃有余，制定规则，完成任务，使得节目流程清晰可辨，一目了然，推进顺利。其实，《三食三餐》成功的原因之一就是以“食”为主题，而且在后期制作时，将内容制作的非常有趣。

李瑞镇使用石磨，为嘉宾制作咖啡

麦·茨：“电影是一种会讲故事的机器。”同理，我们不妨说好的真人秀节目也是一种会讲好故事的机器。一个好的故事的叙事组成包括：事件（即故事呈现的时空场景和关系）、故事（故事事件的排列的顺序）、叙述方式（顺叙、插叙或倒叙等）。

然而，《三食三餐》讲故事的方式，就是娓娓道来，看似缓慢，实则还原生活。一座农舍，两个人，一只狗，一只羊，一个石磨，五只鸡，还有一片高粱地。看似单一的生活场景，却是美食与生活的外在呈现，都市与乡村的时空关系转换，加之故事本身的叙事能力和方式的尝试，使得该节目拥有一种娓娓道来的朴实感，不仅还原了生活，还打动了人心。

《三时三餐》中的萌宠，羊和狗

正如导演朴熙研说：“这一档艺能节目将通过摆脱忙碌日常、依从自然的时间过简单的生活，向观众传递一份真实感。李瑞镇和玉泽演这两位都市青年，在一无所有的地方为了吃饭而努力挣扎的模样，将为观众带来代理满足和全新的乐趣。”

3、户外体验类真人秀仍是未来电视节目的趋势

身处于一个充满不确定性的流动时代，而不确定容易滋生恐惧与不安。所以，观众需要狂欢来释放内心的恐惧和不安。但是，电视节目喧嚣之后的落寞，使得观众内心的凄凉感加倍。所以，即使目前虐星的户外真人秀节目盛行，甚至有人叫嚣说，真人秀节目的下一个秀得就是房事了。

但是不可否认，户外真人秀节目仍然是未来真人秀节目的重要形式和主流方式。其实，户外体验类节目比较迎合消费主力军的泛90 后受众的喜爱。泛90 后并非单指年龄上的90 后，而是指思维到生活方式都拥有90 后的特点，即他们喜欢独居，但乐于分享，拥有个性却容易被影响，他们将会在一定程度上改变传媒的生态逻辑。他们青春无限，喜欢冒险，热爱自然，这些都使得户外体验类真人秀节目仍然具有较大的发展空间，继续成为今后电视综艺节目的主要选择和趋势之一。

纵观《三食三餐》节目，它还原了每天忙碌地现代人最渴望的田园生活，即每天只为三餐而忙碌，简单而亲近大自然的生活。

诚如，该节目的导演罗英石说过：“抛开日常生活的重压，唯一需要考虑的就是今天要怎么填饱肚子，这就是《三时三餐》。在城市里再简单不过，但在这里却困难重重，通过这个节目，能感受到一顿饭的价值。”