千头法国种猪空降厦门 杂交猪肉不如土猪香

　　>>>链接

要让中国种猪占领国际市场

　　为加速生猪品种改良进程，农业部制定发布了《全国生猪遗传改良计划(2009-2020)》及其实施方案，力图改变我国优良种猪长期依赖国外的格局。国寿种猪开发有限公司有幸成了100家“国家生猪核心育种场”之一。

　　林国忠说，他们要承担的任务就是开发出适合中国的种猪，这种猪瘦肉率要高、长膘要快、背膘要薄、风味要好，进而占领国际市场，让中国的种猪能够实现外销。

　　“到那时，就是外国人来找我们中国人买种猪了。”林国忠笑着说。

猪价不好时更应改良种猪群

　　今年以来，猪价持续低迷，不少养猪户亏钱，逼得养猪户开始宰杀淘汰母猪。业内认为，猪价不好时正是改良种猪群的最好时机，不如趁此机会淘汰能力退化的种猪以改良猪群，而且还能减少费用支出。

　　“过几天，我就要引进四五十头原种猪了，公母比例差不多1:3。”翔安妙高山生态农业有限公司总经理宋天然说，原先的种公猪和种母猪经过几年的繁育，其后代中近亲繁殖的可能性增加，会使猪场中的猪出现种群退化，这时候就有必要改良种猪群。

　　宋天然说，猪价低迷时要减少存栏，而淘汰原先的种猪群，就可以减少猪场小猪的数量，刚好起到了减少存栏的作用。新引进的种猪群所繁育的第一批后代，到长成也差不多要一年以后，那时猪价行情可能正好又是上涨时。

　　“一般3年左右，我就得把猪场的种猪(含公与母)清一次栏。”宋天然说。

　　林国忠也认为，每一次养猪赔钱时，都是养猪场重新出发之时，尤其是淘汰种(母)猪，更应当果断。“如果把母猪比作机器，那么机器老化了，是不是应该换掉呢 ”他比喻道，“只有这样，才能使猪场少赔或者不赔，以更有竞争力。”

　　□文/陈毅彬 黄文水 图/舒田