巧厨娘美食课堂 牛肉的十种美味做法
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三、红烧牛肉
 红烧牛肉 做法： 1.牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用; 2.油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。 |
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三、红烧牛肉
红烧牛肉 做法： 1.牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用; 2.油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。 |
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