美食家宴 最快味的潮汕私房菜

柳絮飞扬如雪花
2013-03-19 10:10:23

  回到他宽敞并古色古香的家,泡上几趟工夫茶,张老师才悠闲地交出今天的餐单,洋洋洒洒足足十二道菜,全靠他一人主理。他那早就吃得刁钻的千金一看菜单便兴奋不已,好些菜式都是平时不轻易吃到的,像西施舌和卤水鹅肝,可见食材的矜贵,也足以考验大厨的功力。距离晚饭时间不到四小时,只见他不紧不慢踱进厨房,有条不紊地对食材进行加工。这顿家宴最重要的不是那些名贵鹅肝和海鲜,而是一锅清鸡汤。

  

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