港派美食让人流连忘返 美味隐匿市井间

　　导读：粤港同源，饮食自不能例外。由于百余年来的华洋杂处，和广东本土相比，香港美食中多了不少西方元素，但究其根本，还是脱不了粤菜的根子。粤港两地一直被称为同煲同捞，美食上有许多互为渊源的共通之处。

　　1、粤菜：

　　粤港同源，饮食自不能例外。由于百余年来的华洋杂处，和广东本土相比，香港美食中多了不少西方元素，但究其根本，还是脱不了粤菜的根子。粤港两地一直被称为同煲同捞，美食上有许多互为渊源的共通之处。比如都喜欢饮茶、吃宵夜，一般的茶楼早茶、午茶、晚茶，几乎24小时营业。又比如都喜欢饭前一碗滋补靓汤，饭后一碗润燥甜汤(糖水)。再比如不论是传统的粤式早茶粥粉面，还是从起初的茶水加虾饺叉烧包的“一盅两件”到琳琅满目的粤派点心，更是使粤港彻底鹤立于中华博大的饮食文化中。