端午变得好洋气!一分钟学会粽子配红酒
北方甜棕——甜白搭档 北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃;另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主;第三种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。一个字总结北方的粽子——甜,因此,酒美网把北方粽子类比饭后甜点,搭配助消化的甜白葡萄酒真是再合适不过。 |
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北方甜棕——甜白搭档 北平的粽子大约可分为三种:一种是纯用糯米制成的白粽子,蒸熟以蘸糖吃;另一种是小枣粽,馅心以小枣、果脯为主;第三种是豆沙粽,比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。一个字总结北方的粽子——甜,因此,酒美网把北方粽子类比饭后甜点,搭配助消化的甜白葡萄酒真是再合适不过。 |