端午变得好洋气!一分钟学会粽子配红酒
四川椒盐豆粽——干红来配 四川的椒盐豆粽别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩,颇具风味。烧烤过的粽子,当然是果香丰富的干红葡萄酒来配。 |
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四川椒盐豆粽——干红来配 四川的椒盐豆粽别具特色。先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三个小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩,颇具风味。烧烤过的粽子,当然是果香丰富的干红葡萄酒来配。 |