在家轻松搞定老北京风味小吃---卤煮火烧
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 13 猪肠 猪肺 五花肉 葱姜 八角桂皮 肉蔻 花椒 辣椒放入锅中，加入清水，大火烧开。 14 再次撇去血沫。 15 加入豆瓣黄酱 腐乳 酱油 冰糖搅拌均匀后 16 再加入炸豆腐，煮至30分钟。 17 将火烧放入锅中，继续小火煮30分钟，煮至猪肠软烂。 18 把煮烂的肠子 切成小段，猪肺切成片，火烧切井字刀， 炸豆腐切成片。 |
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13 猪肠 猪肺 五花肉 葱姜 八角桂皮 肉蔻 花椒 辣椒放入锅中，加入清水，大火烧开。 14 再次撇去血沫。 15 加入豆瓣黄酱 腐乳 酱油 冰糖搅拌均匀后 16 再加入炸豆腐，煮至30分钟。 17 将火烧放入锅中，继续小火煮30分钟，煮至猪肠软烂。 18 把煮烂的肠子 切成小段，猪肺切成片，火烧切井字刀， 炸豆腐切成片。 |
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